茶道文化與品鑒課程

課程大綱/要點：
一、白酒文化品鑒與社交禮儀
1、文化——中國白酒的文化
2、工藝——中國白酒的工藝與命名
3、香型——中國白酒的香型分類
4、品牌——中國知名白酒品牌與介紹
5、禮儀——社交活動中的白酒禮儀
二、葡萄酒文化品鑒與社交攻略
1、分類——葡萄酒的分類
2、品鑒——葡萄酒的品鑒
3、品質——決定葡萄酒品質的5大要素
4、等級——法國葡萄酒的酒器選擇存放知識
5、存放——葡萄酒的酒器選擇存放知識
6、禮儀——商務社交活動中的葡萄酒禮儀
四、聞茶香、品茶韻
1、茶分類——六大茶類的基礎知識
2、評茶與茶故事——如何評價一款茶與茶談資
3、綠茶、白茶講解
4、烏龍茶——武夷巖茶講解
水仙、肉桂、大紅袍。
5、云南普洱講解
普洱工藝特征與品類。
四大天王特征。
6、紅茶講解。
五、茶道
認識茶具——茶具分類與沖泡要點
茶席布置——茶席講解
六、雪茄品鑒

茶道文化與品鑒課程