曾任世界500強(qiáng)企業(yè)益海嘉里(股票代碼300999)連鎖門(mén)店培訓(xùn)負(fù)責(zé)人
曾任益海嘉里集團(tuán)事業(yè)部 集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師
曾負(fù)責(zé)桃李集團(tuán)(股票代碼603866)實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)顧問(wèn)
擔(dān)任好利來(lái)、味多美、金貝爾、羅莎等多家特聘咨詢(xún)顧問(wèn)
烘焙全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)合會(huì)授課顧問(wèn)(國(guó)內(nèi)行業(yè)頭部協(xié)會(huì)組【點(diǎn)擊詳細(xì)】
零售人撐起人間煙火,不同時(shí)期零售有不同形式,但一直陪伴人類(lèi)。開(kāi)零售門(mén)店不容易,要投資和做各種準(zhǔn)備,還面臨生意和客戶(hù)壓力。做好零售的基本條件包括。 一、吃苦耐勞。零售是辛苦活,如做早餐的常三四點(diǎn)起床準(zhǔn)備,工作時(shí)長(zhǎng)多在十個(gè)小時(shí)以上,大部分
交流了幾萬(wàn)家門(mén)店后發(fā)現(xiàn),很多門(mén)店在經(jīng)營(yíng)中存在問(wèn)題。一是對(duì)員工考核目標(biāo)和公司年度賺錢(qián)計(jì)劃只有結(jié)果,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)這些結(jié)果的清晰邏輯。二是充分利用粗放的人海戰(zhàn)術(shù),只要客戶(hù)進(jìn)店就拼命推銷(xiāo),不管客戶(hù)是否喜歡,達(dá)成銷(xiāo)售就是成功。三是缺少科技思維,認(rèn)為高科技
現(xiàn)在很多實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不好,存在花錢(qián)打廣告,送禮品顧客占便宜買(mǎi)得少,做活動(dòng)利潤(rùn)低。瘋狂促銷(xiāo)后撐死一個(gè)月餓死幾個(gè)月,賣(mài)出去產(chǎn)品沒(méi)利潤(rùn)或有利潤(rùn)產(chǎn)品賣(mài)不出等問(wèn)題,繼續(xù)干不掙錢(qián),放棄又投入太多心血。以前投資 100 萬(wàn)開(kāi)餐飲店花心思 6 個(gè)月左右可回本
品牌方如何拓展 B 端客戶(hù)、增長(zhǎng)業(yè)績(jī)。對(duì)于品牌方來(lái)說(shuō),要獲得更多 B 端客戶(hù)(店鋪),關(guān)鍵在于讓已有的客戶(hù)幫忙推薦,因?yàn)榈赇佒g是一個(gè)圈子。品牌方推出的路徑包括各種加盟方案,核心是聯(lián)合創(chuàng)始人方案。讓每個(gè)門(mén)店都擁有自己的品牌公司,只需較低投資
德佑地產(chǎn)采用裂變分紅模式,在 523 天內(nèi)裂變出一萬(wàn)家店的案例,探討該模式如何應(yīng)用到其他生意中。德佑地產(chǎn)由鏈家公司裂變出來(lái),鏈家用了二十年時(shí)間開(kāi)了一萬(wàn)家店,而德佑只用了 532 天。德佑成功的關(guān)鍵是采用了裂變分紅模式,當(dāng)員工爬到店長(zhǎng)崗位,公
未來(lái)的門(mén)店絕對(duì)不是用來(lái)零售的,未來(lái)的門(mén)店是用來(lái)融招的,未來(lái)門(mén)店的結(jié)構(gòu)和角色會(huì)非常不同。門(mén)店要具備以下幾個(gè)屬性。 一、體驗(yàn)的中心。門(mén)店要成為體驗(yàn)中心,例如賣(mài)面膜的同時(shí)提供按摩床,讓顧客躺下直接體驗(yàn)敷面膜。沒(méi)有這個(gè)功能產(chǎn)品很難賣(mài)給消費(fèi)者,
實(shí)體門(mén)店增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素,強(qiáng)調(diào)店長(zhǎng)的重要性以及應(yīng)具備的能力,內(nèi)容如下。 一、門(mén)店增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。包括店長(zhǎng)能力、門(mén)店基礎(chǔ)管理能力和門(mén)店經(jīng)營(yíng)能力,其中店長(zhǎng)是核心,決定后面的經(jīng)營(yíng)和管理。 二、店長(zhǎng)應(yīng)具備的五個(gè)核心能力。 1.&nb
面對(duì)困境,門(mén)店破圈的機(jī)會(huì)在于找方法、找資源和找數(shù)據(jù)。 一、談資源。任何在本地經(jīng)營(yíng)的門(mén)店都有生存基礎(chǔ)和可用資源。一是運(yùn)營(yíng)商的資源,需要與運(yùn)營(yíng)商深度溝通和協(xié)商來(lái)盤(pán)活。二是本地各種關(guān)系,這是門(mén)店生存的基礎(chǔ),即客情的存在。三是找到可幫扶、利用